FREÍDO Y FRITO - Respuesta

El verbo FREÍR tiene dos participios.
FREIDO: participio regular.
FRITO: participio irregular.

USO:
>>>En las formas verbales compuestas se usa FREÍDO, participio.
Ej: "¿Habéis freído las patatas"

Y también en expresiones coloquiales como: "Lo han freído a tiros" o "Me tienes frita" (harta, agotada, aburrida, etc).

>>>Acompañando a un sustantivo o nombre se usa FRITO, adjetivo. 
Ej. "Pidió un huevo FRITO"